Wie ihr ja wisst, backe ich mein Brot gerne selber. Hier mein Lieblingsrezept.
*Hefeteig*
nach Jamie Oliver
1kg Weizenmehl
625ml lauwarmes Wasser
1Pkg. Trockenhefe
30g Salz
Alle Zutaten fest zusammenkneten. 40 Minuten an einem warmen Ort gehen lassen.
Wieder kneten, dass die Luft heraußen ist. Entsprechend formen, gehen lassen, bis sich das Volumen verdoppelt hat und backen.
yddet
viiiiiiel Lob kriegst du dafür, sieht mega lecker aus !!!
lg Brigitte
Lotte Müller
Guten Tag, das Brot würde ich gerne nachbacken, aber bei welcher Temperatur wird es denn gebacken? Ich bin eine Ahnungslose.
Danke für Ihre Antwort und erfreuen sie uns mit weiteren guten Rezepten.
Gruß – Lo Müller