Holunderblüten – Sirup

Sie wurden schon sehnsüchtig erwartet, die ersten Holunderblüten!Denn wir lieben ihn einfachen, unseren selbstgemachten

*Hollunderblüten – Sirup*

2l Wasser

4kg Zucker

4 Bio-Zitronen in Scheiben geschnitten

8 Hollunderblüten

100g Zitronensäure

Alles in einem großen Gefäß zusammenrühren und ca. 7 Tage stehen lassen.

~~Am besten in einem abgesperrten Raum, denn sonst ist zum Abfüllen NIX mehr da~~ ;-)Immer wieder umrühren – Abseihen und in Flaschen füllen!

Huch! Schon wieder ein Foto zum Thema *Reflektiertes ICH*

Ich freu mich auch schon drauf, wird noch 10Tage dauern, bis sich die ersten Blüten öffnen.
lg Elfi